Zrací tanky AGETWIN

Zrací vana Agetwin chladí a udržuje zmrzlinovou směs při + 4°C. Stroj, obsahující dvě vany na 120 l, vany z nerez oceli, umožňuje pomalé míchání a emulgaci směsi, a uchovávání její homogennosti, k dosažení krémovější zmrzliny. Agetwin rychle zchladí směs, díky polohermetickému kompresoru značného výkonu, tím umožňuje stroji příjmat směs o teplotě až 85°C a zchladit ji na konzervační teplotu +4°C za méně než hodinu.

Vlastnosti

• Je možné je spojovat a doplňovat do výrobní linky s Freezery
• Zchlazení směsi
• teploměry pro dálkové měření
• spínače pro nezávislé fungování dvou zracích van
• vany s opačnými oběhy, ve kterých cirkuluje chladící plyn

Technická data:

• Rozměry v mm (LxPxHv=délka x hloubka x šířka): 880x800(+130)x1370
• Kapacita v litrech  : 120 + 120
• Nainstalovaný el. výkon:  kW: 2.26
• Výkon chladícího kompresoru kW: 2,2
• Kondenzace: vodou
• Chladící plyn: Freon R 134/A
• Napětí/frekvence: 400 V /50 Hz /3 fáze
• Volitelné: kondenzace vzduchem