Výrobník kopečkové zmrzliny TWIST 100

Jemná a lahodná kopečková zmrzlina

Nabídněte svým zákazníkům tu nejjemnější kopečkovou zmrzlinu v okolí. Stroj je vybaven vysokovýkonným systémem mražení, a tím vám zaručí tu nejjemnější zmrzlinu. Při výrobě si jednoduše můžete vybrat mezi automatickým mrazicím režimem “PLUS”, anebo dvěma poloautomatickými mrazicími cykly s kontrolou tuhosti a času “IES”. Horizontálně uložené míchadlo z nerezové oceli s plastovými stěrkami s aktivním pružením zajistí efektivní cirkulaci, vysoký nášleh a stírání zmrzliny při výrobě i výdeji. Výdej zmrzliny jde přes celonerezová dvířka, která jsou prakticky nezničitelná a je možné je doplnit o teplotní sondu.

Automatický mycí systém

Patentovaný automatický mycí systém najdete pouze u výrobníků Twist společnosti Frigomat, který vám výrazně ušetří práci a čas, aniž byste museli stroj ručně umývat nebo rozebírat. 

Přednastavené automatické mycí programy: 

• oplach - nízká teplota vody

• oplach po ovocné zmrzlině - s regulací průtoku vody při nízké teplotě pro eliminaci zrníček z ovoce

• intenzivní oplach - teplota vody 60 °C

• sanitace - teplota vody 60 °C s přídavkem čisticího a dezinfekčního prostředku

Automatický přívod a odtok vody, integrovaný systém ohřevu mycí vody, automatické plnění a dávkování čisticího a dezinfekčního prostředku.

Další vlastnosti stroje Twist:

• 7” dotyková obrazovka - jednoduché a intuitivní ovládání

• chronologie provozních činností

• alarmy

• přednastavené recepty s možností úpravy