Stolní temperovací stroj Chocotemper Top s kapacitou 5,5 kg a kompaktními rozměry je ideální jako doplněk pro menší provozy.
Zařízení zaručuje konstatní tok čokolády. Je vybaveno nerezovým šnekem a dotykovou obrazovkou, která vám umožní plnou kontrolu nad temperací čokolády.
Chocotemper Top je vybaven elektronickým pedálem pro správné dávkování čokolády do forem a dvěma samostatnými motory pro zásobník a šnek. Přes noc si můžete nastavit udržovací režim, aby vám čokoláda nezatuhla.