Idea je temperovací strojIDEA s integrovaným ohřevem i chlazením, který využívá systém "vodní lázně". Je ideální nejen pro malé výrobny čokolády, ale také pro cukrářské dílny, zmrzlinárny apod.
Umožňuje:
Díky konstrukci svého zásobníku umožňuje zpracování malých až středních sériích
Integrovaný systém řízení teploty
Idea nabízí řešení tam, kde se neuplatní profesionální temperovací stroje na čokoládu.