Cukrářská a pekařská pec Rossella XFT 199 Matic je kvalitní produkt z řady LineMiss světoznámé značky Unox. Pekařská pec pojme 4 plechy o rozměrech 600x400 mm (nejsou součástí zařízení), disponuje možností automatického přivlhčování, pečení pomocí jedinečnému horkovzdušnému systému. Tyto pekařské pece jsou vhodné zejména pro pekaře a cukráře a disponuje dalšími praktickými vlastnostmi jakou jsou funkce INF - nepřetržitý provoz, AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus -technologie pro nastavení vlhkosti uvnitř komory, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie, bezpečnostní termostat, osvětlení pečící komory halogenovou zářivkou, nízkou hmotností, zaoblené rohy pro snazší čištění, kontaktním dveřním spínačem, elektroventil pro přímé napojení na přívod vody.
- otevírání dveří zprava doleva
- automatické otevírání dveří na konci pečícího procesu
- barevné provedení: černá
- přivlhčování: automatické
- plechy: 4x 600x400 mm
- rozteč vsunů: 75 mm
- napětí/ frekvence: 230 V / 400 V / 50-60 Hz
- příkon: 6,5 kW
- rozměry šxhxv: 800x770x509 mm
- hmotnost: 49 kg
- konvekční pečení 30°C - 260°C
- reverzní ventilátory
- dvojité bezpečnostní sklo
- bezpečnostní termostat
- paměť pro 99 programů, každý se 3 kroky + předehřátí
- CE certifikace
Navrhujeme a realizujeme vybavení cukráren od A do Z. Kontaktujte nás a společně najdeme vhodné řešení. Zajišťujeme návrh cukrárny jako celého provozního celku, od projektu po interiér a vybavení. Pomůžeme vám s nastavením výrobních procesů, ať už jde o výrobu čokolády, cukroví, zákusků, dortů nebo zmrzliny.
